彭城的美味

人的嘴巴除了说话，有两个非常重要的功能——流口水吃美食，而我们家乡的美味能使你的两个功能充分发挥，而且一刻也不闲着。

这第一到美味，莫过于狗肉了。据说这道菜连刘邦也难以抗拒。刚出锅的狗肉，深褐色的肉散发出阵阵香味，一缕一缕的钻入你的鼻子，让你咕嘟咕嘟的吞口水，再仔细一看，肉丝一条一条的，整齐而又诱惑地抓住你的胃，用筷子碰几下，肉就懒懒的从骨头上掉入盘中，汤汁四溅，驱使你赶紧夹几块饱口福，一般一大袋的狗肉，很快就“清扫而空”了。也有冷菜狗肉，虽然被密闭在袋里，可一打开，压缩已久的味儿一下子爆发出来了。那亮晶晶的肉冻在灯光下一闪一闪的，用叉子叉一块放入嘴中，入口即化的肉冻与一条条的肉丝刺激着你的味蕾，叫你欲罢不能。

第二道给介绍个甜品——小儿酥。拆开大包装，糖纸上印着一个可爱的小孩，睁着大眼睛，撒着小腿儿，仿佛在说：“这真好吃，快来尝尝！”撕下最后一层包装，味道不是很浓，但不要丢它，放入嘴中试试，你嚼两下，花生的香，核桃的厚，杏仁的脆软软的趴在你的舌头上，安安静静的等你吞咽，最后，他们会送你一份礼物——唇齿留香。

这最后一道是汤，羊肉汤。也许羊肉汤到处可见，但我能自豪的告诉你，我们的羊肉汤不一般，出锅时，味很重，但不影响它的味道，撒上把葱花，浇点醋之后，就可以响当当的开动了。别着急，规矩是先喝汤！嘴唇放上碗口，热热的气息使你温暖，稍微一使劲，汤就乖乖地滑进你的嘴了，“鲜”“醉”挑战你的舌尖，恰好味的汤有了羊肉的荤润；青菜的自然与香菜的调味，偶尔会吸到粉丝，吃到面叶子，这感觉，不敢相信！！接着就可以捞里面的东西了，你是捞到了山药还是捞到了花椒？凭你运气。吃完后，包你打着饱嗝，嘴上抹着油，意犹未尽。

先介绍这么多把，是不是饿了？