品辣

与几个志同道合的朋友偶尔会跑到城市一隅吃辣，喜欢那种酥酥地从唇齿漫过舌尖，然后在喉头辣开了花的味觉刺激。机缘巧合之下，跑到“餐谋天下”吃湘菜，朋友举荐了几道招牌菜，原来食量就小的我竟然吃得停不了口，尤其是那锅剁椒鱼头，鲜而不腥，滑而不腻。那种恰到好处的辣并没有喧宾夺主，反而蔽掉了淡水鱼的泥味，独留了鲜美香溢。

美食之所以美，除了色香味全外，还不能缺两个重要的元素：心情和朋友。“举杯邀明月，对影成三人”的洒脱恐怕只有纯粹如李白才有吧。否则，缺了这两个元素，再好的葡萄美酒、盛世佳肴也会索然无味。